澳門市政署走訪社區(qū) 宣傳防臺(tái)風(fēng)及食品安全指南

　　中新網(wǎng)6月6日電 據(jù)《澳門日?qǐng)?bào)》報(bào)道，因應(yīng)臺(tái)風(fēng)季節(jié)即將來臨，澳門市政署連日來派員走訪低洼地區(qū)逾百家商戶，向業(yè)界講解《防災(zāi)善后食水及食品安全手冊(cè)》，借以提升其對(duì)食品安全及自身防護(hù)意識(shí)，共同降低食品安全與公共衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)。

　　澳門地處沿海，一旦受臺(tái)風(fēng)吹襲，澳門部分餐廳及商鋪有可能出現(xiàn)水浸，以及停水、停電的情況，而受停電、水浸影響須報(bào)廢的食品存在風(fēng)險(xiǎn)，絕不適宜供人食用。

　　澳門市政署通過走訪，向餐廳及商戶派發(fā)“防災(zāi)善后食水及食品安全”手冊(cè)及指南等宣傳單張，并進(jìn)行防災(zāi)食品安全解說，加強(qiáng)食品業(yè)界及居民的食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)，并提醒商戶切勿加工、出售或胡亂棄置受污染的食品。而丟棄受污染食品時(shí)要分類包好并灑上漂白水，并直接運(yùn)往銷毀處，防止他人撿拾，避免蚊蟲滋生。

　　同時(shí)，澳門市政署呼吁商戶在8號(hào)颶風(fēng)警告前后，市面出現(xiàn)大量垃圾堆積時(shí)，配合市政署在臺(tái)風(fēng)前后所展開的垃圾收集及清運(yùn)等各項(xiàng)臨時(shí)措施；平時(shí)做好防鼠工作，經(jīng)常保持處所清潔整齊，共同維護(hù)市面的環(huán)境衛(wèi)生狀況。

　　為確保食品安全，澳門市政署將持續(xù)走訪商戶作倡導(dǎo)教育，并特別編訂了圖文并茂的《防災(zāi)善后食水及食品安全手冊(cè)》，及一系列視頻短片，借此教育澳門食品業(yè)界及公眾，盡力完善自主食品安全衛(wèi)生管理，防范食源性疾病在社區(qū)爆發(fā)，希望持之以恒地推動(dòng)社會(huì)各界從提升防災(zāi)避險(xiǎn)意識(shí)，達(dá)到防范災(zāi)后爆發(fā)食品安全事故的目的。