小小芡實叩開致富門

　　芡實種植基地負責人展示芡實果。 梁桂嬋 攝

　　驅車駛入新興縣東成鎮思本村，穿過田間小路，眼前一望無際的水田中，鋪滿了如荷葉般浮在水面的綠色芡實葉，層層疊疊，微風拂過，葉面輕輕顫動，放眼望去，綠水、藍天、青山連成一片，勾勒出一幅盎然畫卷。不禁讓人聯想起宋代詩人姜特立的《芡實》所描繪的“芡實遍芳塘，明珠截錦囊。風流熏麝氣，包裹借荷香”。

　　在承包人梁先生和思本村民的眼里，這片“包裹借荷香”的芡實承載著他們的致富夢想，也是東成鎮有力推動鄉村振興發展的真實寫照。近年來，東成鎮思本村在實施鄉村振興戰略中，緊緊抓住產業興旺這個“牛鼻子”，探索出一條特色農業發展之路推動鄉村振興。

　　發揮資源優勢種芡實謀發展

　　“芡實，又名‘雞頭米’，全身都是寶，有極高的藥用價值，能固腎益精、補脾止瀉、除濕止滯，素有‘水中人參’和‘水中桂圓’的美譽，是傳統的中藥材和珍貴的天然補品。一直潛在廣東人的靚湯中。”介紹起芡實的種植和價值，東成鎮思本村芡實種植基地負責人馮偉洪如數家珍，儼然一名農業專家。“芡實喜溫暖、陽光充足，不耐寒也不耐旱。生長適宜溫度為20-30℃，水深30至90厘米。”

　　新興縣地處亞熱帶，氣候常年溫和濕潤，雨量適中、日照充足，對農業生產頗為有利。而位于新興縣東部的東成鎮水網密布，更是典型的“魚米之鄉”，如今，隨著芡實種植基地的發展，芡實逐漸成為當地一種水生特產。

　　“2018年開始在這邊種植芡實，這里的水土以及氣候都很適合芡實生長，很不錯。”馮偉洪告訴筆者，多年來，他們一直在肇慶種植芡實，由于肇慶已經飽滿，所以向外拓展。幾經考察，新興東成是不錯的選擇，所以直接在這里把村民丟荒閑置地租用起來，開發種植芡實。“基地落地在東成鎮思本村，是看中了這里具有水源水質好、土壤地質適宜和交通便利的綜合優勢。”

　　來自肇慶的芡實基地承包人梁先生不僅具有多年種植經驗，在肇慶擁有1100多畝的芡實種植基地，在開平也種植了近400畝芡實，還具有成熟專業的制作中藥技術和穩定的銷售路徑，芡實成品廣銷出口臺灣，近年來在國內的銷售行情也持續見好。

　　放眼望去，芡實種植基地一望無際，綠水藍天連成一片。據介紹，芡實種植基地占地260多畝，如今正值旺盛生長期。每年11、12月份，將迎來芡實的豐收季，基地負責人馮偉洪將帶著工人劃著小船穿梭在芡實葉之中，采收成熟的芡實苞。

　　“農業是看天吃飯，氣象與農業的聯系十分緊密。”馮偉洪介紹，2018年的第一年收成雖然受臺風影響造成部分損失，但他們仍然對思本村的種植芡實的前景非常看好。“今年天氣稍微好些，按照目前情況來看，估計今年收成會很好。”

　　思本村芡實種植基地年產量每畝達500至600斤，按照市場行情能賣出每斤5至6元的價錢，年產值達78.65萬元。

　　實施土地流轉促農民增收

　　“自從將一畝多土地流轉給基地種芡實后，每年都有1000多元的租金，挺好的，總比丟荒閑置在那好，每年都有固定的租金收入。”在思本村，村民李阿姨有感而發。

　　據思本村支書區紹華介紹，思本村大多數村民從事皮具行業，俗稱“制作銀包”，因此不少村民的自家田地都處于閑置丟荒狀態。“芡實種植基地的地塊以前就是丟荒閑置的水田，如今，以每畝800元/年的價格租給種植基地，真正把丟荒閑置的田地盤活起來了，村民收入也增加了。”

　　以前，丟荒閑置的田地草木瘋長、蛇鼠成災；如今，可見土地流轉后基地繁忙景象，一顆顆圓圓的小小芡實果，逐漸叩開致富門。

　　“目前基地約260多畝，我們將逐步擴大種植面積，將在兩年內擴大種植規模，計劃擴大至千畝以上。”馮偉洪告訴筆者，隨著第一年的成功試驗，他們計劃不斷擴大芡實種植基地的規模，進一步實現連片種植效益。

　　說起芡實的種植、采收流程，馮偉洪滔滔不絕：“種植芡實，主要工作是防蟲防菌，平時主要是加強檢查，看到哪里起菌或者有蟲害，要及時滅殺，有時一個人忙不過來就聘請村里的勞動力幫忙，日結算工資，方便我們的同時，也給他們帶來一定的收入。”

　　芡實種植基地在種植期、施肥和除蟲階段都會聘請思本村十余名貧困村民勞作，帶動村民實現“家門口就業”。村民黃金炎就是基地聘請的人員之一，筆者走訪當天，他正來到基地開展施肥、割草等工作。

　　“在這里工作挺好的，雖然不是天天有工作，但每周都有三天左右，每天工資120元至150元，一個星期做下來也有好幾百塊錢，能幫補家庭部分開支。”黃金炎告訴筆者，在芡實種植基地工作自由、方便，跟著基地負責人一起學著干，還能照顧到家庭，是個不錯的選擇。

　　小小的一顆芡實，承載著東成鎮特色種植產業的希望之苗。思本村芡實種植基地不僅推進了思本村產業發展，實施土地流轉，促進農業農村經濟發展，而且帶動村民實現“家門口就業”。隨著不斷擴大的芡實種植水面，年年增長的芡實產量，東成思本芡實將逐步從特產變成產業，成為當地農民增收致富的“金豆豆”。梁桂嬋