雀巢星巴克攜手開拓中國家用咖啡市場 挖掘多重消費場景

　　經濟日報-上海8月9日訊 昨日，雀巢宣布與星巴克結成的全球咖啡聯盟正式發力中國市場，面向中國消費者推出全新“星巴克家享咖啡（Starbucks At Home）”和 “星巴克咖啡服務（We Proudly Serve Starbucks Coffee）”，這也意味著星巴克咖啡產品首次正式進入家用場景及店外渠道。

　　　　圖為咖啡師現場制作“星巴克家享咖啡”。經濟日報-記者劉瀟瀟/攝

　　據了解，此次與中國消費者見面的21款“星巴克家享咖啡”系列產品，包括烘焙咖啡豆、研磨咖啡粉以及首款為奈斯派索（Nespresso）和雀巢咖啡多趣酷思（Nescafé Dolce Gusto）咖啡機配套開發的星巴克咖啡膠囊。系列產品將在阿里巴巴旗下天貓和京東等電商平臺以及一線城市的辦公室和酒店出售。

　　雀巢方面表示，作為雀巢與星巴克建立的全球咖啡聯盟拓展中國市場的重大舉措，希望借助新品的推出加速促進中國咖啡產業的革新與發展，在門店和線上渠道之外進一步拓展消費場景，為消費者帶來更為豐富、便捷、個性化的高品質咖啡體驗。

　　“中國是雀巢和星巴克的全球第二大市場。兩大公司在咖啡領域強強聯盟，優勢互補，此次聯手必將帶來疊加效應，打通從家、到工作商務、再到出行休閑等多元體驗場景，為中國消費者提供更個性化的優質咖啡產品與服務。”雀巢大中華區董事長兼首席執行官羅士德(Rashid Aleem Qureshi)表示。

　　　　圖為全球咖啡聯盟發布會現場。

　　星巴克中國董事長兼首席執行官王靜瑛 (Belinda Wong) 也表示，本次與雀巢聯盟意味著星巴克將在門店以外為中國顧客解鎖高端咖啡體驗，更好地滿足他們的日常所需。

　　對此，中國食品產業分析師朱丹蓬表示：“中國咖啡行業已變成‘紅海’一片，巨頭們采取多品牌多場景模式發展符合行業發展趨勢。”

　　據經濟日報-記者了解到，通過全球咖啡聯盟，雀巢將擁有在全球范圍內星巴克咖啡店之外銷售星巴克零售和餐飲產品（即飲型產品除外）的永久性權利。繼去年雀巢斥資71.5億美元收購星巴克零售咖啡業務后，此舉又將進一步鞏固雀巢在全球咖啡業務尤其是高端咖啡市場中的領先地位。與此同時，星巴克也將開拓門店之外的更多消費場景，加速拓展在快消包裝型產品和餐飲服務領域的全球影響力。