中國方便面銷量占全球近四成

　　本報訊（記者 趙鵬）記者昨天從中國方便食品大會獲悉，去年我國食品工業營收與利潤雙雙實現增長，其中方便面行業經過轉型升級，煥發出新增長動力，銷量已增至全球近四成。

　　工信部消費品工業司組織中國食品科學技術學會等21家單位共同編寫的《食品工業有限公司發展報告（2018年度）》在大會上發布。報告數據顯示，2018年，食品工業規模以上企業以占全國工業5.7%的資產，創造了占比達到7.9%的主營業務收入，完成了占比8.7%的利潤總額，并實現了營收與利潤的雙增長。

　　當年國內食品工業規模以上企業實現主營業務收入8.1萬億元，同比增長5.3%；實現利潤總額5770.9億元，同比增長10.8%。

　　去年國內冷凍水產品、小麥粉、乳粉、罐頭、冷凍飲品、葡萄酒、果汁蔬菜汁類飲料等多種食品工業主要產品均出現了產量同比下降的問題。與之相對，國內方便面去年產量則達到699.48萬噸，同比增長了4.19%。不僅如此，今年國內方便面產業再次量額齊升，顯示方便面行業已確實回暖。

　　方便面行業幾家上市企業近日陸續發布半年報。康師傅上半年營收達到304.95億元，其中方便面營收同比增長3.68%；統一上半年營業收入增至114.7億元，方便面業務收益為42.68億元，較去年同期增長2.8%；日清食品的期內收入為14.98億港元，凈利潤同比大增41.1%。

　　中國方便面的產銷量也在提升。尼爾森數據顯示，2019年上半年，中國方便面市場銷售額同比增加7.5%的同時，整體銷量也同比增長1.4%。里斯咨詢的報告首次披露，2018年全球方便面銷量1036億份，其中中國方便面消費增至402.5億份，占比已達38.85%。

　　世界方便面協會數據顯示，中國方便面市場銷售量在經過3年下跌后，于2018年起又出現明顯回升，并預測2019年中國方便面銷量有望維持在400億份以上。