大閘蟹還沒上市 “紙螃蟹”已熱賣

　　大閘蟹還沒上市，“紙螃蟹”已熱賣

　　今年中秋來得有點早，陽澄湖大閘蟹尚未開捕，而市面上的大閘蟹提貨券已經賣得熱火朝天。揚子晚報記者了解到，電商、微商平臺的預售大閘蟹禮券價格從幾百元到數千元不等。蟹券被業界戲稱為“紙螃蟹”，經濟學家提醒，“紙螃蟹”本質上是一種“商品證券化”的形式，“禮券經濟”表面繁榮，但其中暗藏風險和危害。

　　實習生 陶美婧 程欣 揚子晚報/揚眼記者 徐兢 李沖

　　水產店還沒有進購螃蟹

　　線上線下蟹券風行

　　按往年經驗，中秋節前后開始吃蟹。但今年中秋“提檔”至9月13日，而正宗陽澄湖大閘蟹9月23日才開捕。中秋提前，還能吃上螃蟹嗎？揚子晚報記者近日走訪市場發現，目前市場上的螃蟹較少。羊皮巷一家水產店的店主王老板表示，目前水產店并沒有進購螃蟹，原因一是目前還處于禁捕期，二是按照螃蟹的生長周期看，現在螃蟹還沒有長好，肉質標準不高。要想吃到比較好的螃蟹、大閘蟹，至少要等到9月底。

　　與市場上螃蟹暫時“遇冷”相對的是，電商平臺、蘇寧小店、微商等賣螃蟹禮券的熱情無比高漲。刷屏的微商表示，“蟹天王”螃蟹卡面值680元起步，螃蟹價格從198元/只到10000元/只不等。店家稱，目前1000元/只以上的高端款已經賣完，甚至已經開始接受2020年的預訂！揚子晚報記者了解到，蘇寧易購、天貓等網上生鮮店也有不少螃蟹禮券。除了線上銷售，揚子晚報記者發現，蘇寧小店的收銀臺旁邊也有螃蟹禮券銷售。

　　禮券背后隱藏商業邏輯

　　實質是“螃蟹證券化”

　　著名經濟學家宋清輝在接受揚子晚報記者采訪時表示，螃蟹券屬于預售券，背后隱藏著巨大的商業邏輯，本質上就是一種“商品證券化”的形式。他向揚子晚報記者舉例說：“比如月餅廠商印100元月餅券，65元賣給經銷商，經銷商80元賣給消費者A，A將票送B，B以40元賣黃牛，廠商最后以50元向黃牛收購。在這個過程中，沒人生產月餅，但是廠商賺15元，經銷賺15元，A送人情，B賺40元，黃牛賺10元。”這個過程就是“月餅證券化”。宋清輝表示，這個邏輯現在用在蟹券上也一樣。“螃蟹券”預售之后，消費者先付錢購買卡券，一般等到大閘蟹上市再提貨，實際上這期間就形成了期貨。

　　“幾乎所有的東西都能夠資產證券化，但最關鍵的是有的商品證券化最終可能會導致一種不良的結果。例如若商家不用飼養螃蟹，通過這種商品證券化的金融手段就可以賺取大量資金，或將使商家不再重視產品本身，而導致品質等堪憂，最終吃虧的還是普通消費者。”宋清輝表示，“禮券經濟”表面看上去很繁榮，隱藏的危害卻很大，包括公共利益的犧牲、公共財產的流失等。因為送禮本身就是一種價值交換的行為，消費者送禮之后，可能會交換到更大的價值。但在這個過程中，商品價格被不斷抬高、假貨充斥市場等惡果最終只能由消費者買單。