長春南關(guān)開展網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全專項(xiàng)整治

　　 近日，吉林省長春市市場監(jiān)管局南關(guān)分局（以下簡稱南關(guān)分局）開展網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，以保障人民群眾食品安全。

　　據(jù)了解，南關(guān)分局13個(gè)食品監(jiān)管站全面落實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任，逐街逐戶進(jìn)行地毯式摸排，督促正在經(jīng)營的餐飲單位取消堂食，提倡以外賣方式提供餐飲服務(wù)；要求外賣訂餐平臺(tái)和入網(wǎng)餐飲單位執(zhí)行“晨檢制度”，每天對餐飲單位從業(yè)人員及外賣送餐人員進(jìn)行體溫監(jiān)測，對營業(yè)場所進(jìn)行消毒消殺，并做好記錄。該分局執(zhí)法人員將不定期進(jìn)行抽查。

　　南關(guān)分局要求，入網(wǎng)餐飲單位要嚴(yán)格落實(shí)食品及食品原輔料采購進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，由專人負(fù)責(zé)進(jìn)貨查驗(yàn)、記錄保管采購臺(tái)賬，嚴(yán)禁野生動(dòng)物交易和活禽宰殺行為，并對食品加工、貯存等環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格把控。（劉鵬璐）