河南鄭州強化校園食品安全監管 助力返校復學

　�。ㄓ浾唏T歡歡） 4月15日上午，河南省鄭州市市場監管局局長李建霞帶領工作人員赴鄭州市鄭東新區外國語中學、鄭州市第四十七中學督導檢查復學校園食堂食品安全保障工作，確保疫情防控及校園食品安全“雙線”并進。

　　督導組通過實地走訪，重點檢查學校食堂就餐場所、操作間環境衛生、設施設備消毒、餐具消毒、原料保質期等情況，詳細了解從業人員及就餐人員的體溫監測、分餐環節操作、就餐時采取的措施等疫情防控工作。

　　督導組要求，學校及食堂要切實履行主體責任，認真排查食品安全隱患并及時整改到位；對于個別學校存在的廚房設施陳舊問題，轄區市場監管人員要主動服務，協助校方制定后廚升級改造方案，驗收達標后再進行供餐。

　　此前，鄭州市市場監管部門會同教育部門、衛生健康部門已對全市即將開學的107所高中、356所初中學校食堂進行了全覆蓋檢查，學校食堂均做到了全面打掃、徹底洗消、注重細節、不留死角，嚴格落實食品安全“6S”標準，并從進貨、加工、配餐、留樣等方面規范流程，確保鄭州市復學師生用餐安全。