主消渴，解諸毒

編者按：葛根是一種豆科植物，多取于粉葛或野葛的根部，在我國(guó)分布較為廣泛，具有解熱生津、發(fā)表解肌和升陽(yáng)透疹等功效，并能夠增加胃氣，再經(jīng)由氣化產(chǎn)生胃液，能夠有效改善患者胃腸道功能。葛根還被廣泛應(yīng)用于心腦血管疾病和免疫系統(tǒng)疾病的臨床治療之中。近日，新華網(wǎng)邀請(qǐng)博物學(xué)者段煦講解葛根的妙用。

在棉花沒(méi)有傳入中國(guó)之前，人們除了用絲、麻做衣服外，葛也是最早的紡織原料之一。 1972 年在江蘇吳縣新石器時(shí)代遺址中發(fā)現(xiàn)了三塊五、六千年前的葛布，這是中國(guó)已見(jiàn)到的最早的紡織品實(shí)物。《詩(shī)經(jīng)》有云“葛之覃兮，施于中谷 ...... 為