福建南平邵武市市場監督管理局開展生鮮豬肉市場專項檢查

　　 隨著市場的逐步恢復和興旺，生鮮豬肉需求量增大，為保障廣大人民群眾吃上放心豬肉，連日來，福建南平邵武市市場監督管理局聯合公安等部門，整合本局食品監管、基層監管所和相關業務股室力量，組成多支檢查專項小組，深入農貿市場、鮮豬肉攤販等銷售場所開展生鮮豬肉市場專項檢查。

　　本次專項檢查以督促豬肉經營戶強化自律意識，落實銷售豬肉“兩證”（動物產品檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證）、“兩章”（動物產品檢疫合格驗訖印章、肉品品質檢驗合格驗訖印章）為整治重點。在檢查過程中，執法人員對豬肉經營戶所存在的問題一一指出，提出相應的整改意見，并積極督促指導生鮮豬肉經營者履行食品安全主體責任，嚴格落實進貨查驗、索證索票、質量把關、質量承諾、不合格肉品退市等各項制度，杜絕私屠濫宰、來源不明、未經檢驗檢疫、病死豬肉及其產品流入市場、進入餐桌，確保人民群眾生鮮豬肉消費安全，切實規范豬肉市場交易行為。

　　“截至目前，我們共出動執法人員100余人次，檢查農貿市場3戶次，鮮豬肉攤點200余攤次。”相關負責人表示，接下來，邵武市市場監督管理局還將繼續加大監管力度，做好日常巡查與專項檢查相結合的動態監管，進一步加強與相關部門的協作與信息溝通，同時加大力度宣傳食品安全相關法律、法規和生鮮豬肉消費常識等相關知識，引導消費者主動選購合格肉、放心肉，提高消費者的安全意識和經營者的守法意識，全力做好生鮮豬肉安全工作。