內蒙古舉辦餐飲監管現場觀摩教學培訓班

　　（記者楊燕） 11月6日至8日，內蒙古自治區市場監管局在鄂爾多斯市舉辦餐飲監管現場觀摩教學培訓班，有力提升了全區餐飲監管人員業務水平，推動全區餐飲監管隊伍能力建設。自治區市場監管局黨組成員、副局長楊林出席會議并講話。

圖為培訓現場。（內蒙古自治區市場監督管理局供圖）

　　楊林指出，全體學員要珍惜學習機會，注重理論聯系實際，注重學習成果轉化，注重實干創新，以積極的心態、拼搏的精神、務實的作風，從優化營商環境、強化風險管理入手，抓好企業主體責任和監管部門監管責任的落實，切實做好本地區餐飲食品安全監管工作，全力提升全區餐飲質量安全水平。

　　本次培訓采取課堂授課和現場觀摩相結合的方式，邀請全國知名食品安全專家講授了《食品安全法實施條例》《餐飲服務操作規范》、重大活動食品安全監管要點及學校食物中毒預防等餐飲食品安全知識，對鄂爾多斯市先進示范學校食堂、幼兒園食堂、養老機構食堂、職工食堂以及集體聚餐單位的餐飲食品安全管理情況進行了現場觀摩。廣大學員紛紛表示，通過此次培訓和觀摩，增長了業務知識，增強了責任意識，豐富了實踐經驗，提升了監管能力。