山東鄒城開展元宵節(jié)食品安全專項檢查

　　  2月23日起，山東省鄒城市市場監(jiān)管局開展“食安護(hù)佳節(jié)”之元宵節(jié)食品安全專項檢查。

　　執(zhí)法人員主要是對全市范圍內(nèi)商場、超市、批發(fā)市場、食品經(jīng)營店、攤販、農(nóng)村大集等銷售和制售的湯圓食品進(jìn)行全面“體檢”。重點(diǎn)檢查：預(yù)包裝速凍湯圓專柜儲存溫度是否規(guī)范、食品標(biāo)簽標(biāo)識是否規(guī)范、湯圓的進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票情況等；散裝湯圓的標(biāo)簽是否規(guī)范完整，現(xiàn)場制售湯圓的經(jīng)營者是否取得了《食品經(jīng)營許可證》，從業(yè)人員是否持健康證上崗，食品原料的來源是否符合規(guī)定，是否存在違規(guī)使用食品添加劑的行為，督促其建立加工臺賬，嚴(yán)防“不安全”湯圓流入市場。此外，執(zhí)法人員還對商場的餐飲門店、“網(wǎng)紅”店、景區(qū)周邊餐館等餐飲單位進(jìn)行了監(jiān)督檢查，督促經(jīng)營者按照要求落實(shí)疫情防控責(zé)任，把好食品原料關(guān)，做好進(jìn)貨查驗(yàn)，做好消毒和從業(yè)人員健康管理等，落實(shí)好主體責(zé)任。

　　截至目前，該局共出動執(zhí)法人員116人次，檢查湯圓類食品制售、經(jīng)營單位、餐飲單位60家次。同時，鄒城市市場監(jiān)管局提醒消費(fèi)者：在購買湯圓等食品時，要認(rèn)真查看其食品外觀、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名廠址等相關(guān)信息，不要購買感官異常、過期及“三無”食品，并注意保留購物憑證，一旦發(fā)現(xiàn)購買的有質(zhì)量問題食品，請及時撥打12315投訴舉報電話，維護(hù)自己合法權(quán)益。（邱陽陽）

圖為2月23日，鄒城市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員檢查百貨大樓（東城區(qū)）五樓的日本料理店的原材料