百歲老人如何養(yǎng)生

　　8月22日，在意大利撒丁島一個偏僻的山村里，康索雷塔·梅利斯迎來了她的105歲生日。她的8個同胞弟妹及她的兒女、孫子、曾孫、曾曾孫都齊聚一堂，共同慶賀。今年6月，梅利斯家族被吉尼斯世界紀(jì)錄認(rèn)定為世界上最長壽的家族，從此這個在當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾拈L壽之鄉(xiāng)開始得到世界的關(guān)注，研究者紛紛前往，試圖解開這里的長壽之謎。

　　老幺78歲，老大105歲

　　梅利斯的8個同胞弟妹，有4個年齡超過90歲癲癇病的發(fā)病原因，3個80歲以上，最小的也有78歲，每一位身體都還是很健朗，還能下田勞作、到教堂做彌撒、上山劈柴等等。梅利斯有9個孩子，24個孫子，25個曾孫，3個曾曾孫。

　　8月22日這一天，一大家子都相聚在家，分享插著蠟燭的碩大蛋糕，共同慶祝康索雷塔·梅利斯的105歲生日。梅利斯的家鄉(xiāng)佩爾達斯代福古小鎮(zhèn)的鎮(zhèn)長馬里亞諾·卡塔送來一束玫瑰花為梅利斯慶祝生日。“她(梅利斯)今天看起來非常高興，容光煥發(fā)，” 卡塔說，盡管現(xiàn)在她走路需要幫助，但“頭腦非常清楚”。

　　佩爾達斯代福古是意大利奧利亞斯特拉地區(qū)的邊遠小鎮(zhèn)，小鎮(zhèn)座落在撒丁島的地中海山丘叢林中，約有2000居民。長壽在這里并不新鮮，該地區(qū)集中了撒丁島的大多數(shù)百歲老人，而撒丁島共有370個百歲老人，也就是平均每10萬居民中就有23個百歲老人，遠超世界其他地區(qū)。

　　人均百歲老人最多之地

　　截至6月1日，這九姐弟的年齡總和達到818歲205天，成為吉尼斯世界紀(jì)錄保持者，更成為家鄉(xiāng)佩爾達斯代福古的傳奇。據(jù)報道，吉尼斯世界紀(jì)錄的研究人員此前經(jīng)過7年的細致調(diào)查，最終得出結(jié)論。

　　“這么多同胞姐弟都健在，而且平均年齡超過90歲，這種情況真是非常少見，”吉尼斯世界紀(jì)錄主編克來格 ·格倫迪說，“我們認(rèn)為奧利亞斯特拉地區(qū)是世界上人均百歲老人最多的地方。”

　　這些年，梅利斯家族的6個成員喪失了配偶，一些孩子也去世了。大部分家庭成員都生活在家，兒女陪伴，孫子繞膝。但他們依然很活躍，都是小鎮(zhèn)上人人盡知的名人。梅利斯79歲的女兒瑪塔，至今和母親一起生活，她說：“我們是親密的家庭——每個人都應(yīng)該這樣生活。”

 

　　長壽秘訣讓人好奇

　　105歲的梅利斯：“每個星期天都做愛”

　　生日慶祝會上，從頭到腳穿著一身傳統(tǒng)黑色衣服和圍巾的梅利斯，近來大部分時間都在讀一本破舊的祈禱書——這是很久之前一位神父送給她的。但她也經(jīng)常開一些“邪惡”的玩笑，當(dāng)有人問她長壽的秘訣時，她會朝來人擠擠眼說：“每個星期天都做愛。”

　　梅利斯幾乎沒有上過學(xué)，她說著一口的撒丁島方言：“我們那時候的女人都要去河邊洗衣。我的孫女有了洗衣機、洗碗機和吸塵器，”她說，“可當(dāng)我老聽到她們說‘壓力大’，我真不知道是什么意思。”

　　89歲的阿道夫：很少吃肉，有空就去種菜

　　梅利斯89歲的弟弟阿道夫，曾在二戰(zhàn)時被納粹抓去參軍，他在1958年開了自己的酒吧，現(xiàn)在每天仍然在酒吧工作。“我們每天吃很多意大利蔬菜濃湯，這是真正的好食品，我們吃肉很少，總在工作，”阿道夫說，“我一有空就去葡萄園或者自己的菜地，那里種著豆子、茄子、辣椒和土豆。”

　　生活在佩爾達斯代福古唯一的壞處是，這里處在一個大型武器試驗場的邊緣，試驗場曾因污染草場、導(dǎo)致當(dāng)?shù)匕┌Y率上升接受調(diào)查。但阿道夫?qū)�這個說法不以為然：“我的哥哥曾在那個試驗場工作25年，他現(xiàn)在93歲了，身體很好。所以我們村子并沒有受到影響。”

　　而梅利斯99歲的妹妹克勞迪婭，每天早上還去做彌撒，她的醫(yī)生曾為她的健康考慮，委婉建議她服藥，卻被她拒絕，她說，“我現(xiàn)在只有一種疾病——年齡大，沒有人能治好這個病。”

　　鎮(zhèn)長卡塔：與基因、本地食物有關(guān)

　　鎮(zhèn)長卡塔說：“肯定和基因有關(guān)，但另外還有我們的生活質(zhì)量、平靜放松的處事方式以及健康又簡樸的本地食物。”他稱飲食和長壽有很大關(guān)系，“撒丁島以簡單但又優(yōu)質(zhì)的烹飪方式聞名……無需奢華的配料和復(fù)雜的烹飪方法。”

　　有人說，能長壽肯定生活舒適，但卡塔認(rèn)為不是這樣，他說：“這里很偏遠，直到最近才通電，30年前才鋪通進城的路。這片土地上的人們生活得貧窮又艱苦。”

　　研究者盧卡·迭安納：喝紅酒+吃奶酪+空氣好+體力勞動

　　許多研究者來這個島探究這里長壽的秘密，大部分認(rèn)為所謂長壽秘訣是一些綜合性因素：基因構(gòu)成、飲食和環(huán)境以及集體中的歸屬感。

　　意大利薩薩里大學(xué)的研究者盧卡·迭安納就是其中一位，他統(tǒng)計了整個島上的個人數(shù)據(jù)，“現(xiàn)在可以確定的是，這里長壽的秘訣絕不是一個原因，”他說，“基因固然很重要，因為長壽可以遺傳，我們看到這里百歲老人的最后一個名字都相同。但還有其他的原因，如這個地方環(huán)境好及其出產(chǎn)梨和李子——這些都有助于長壽。”迭安納說。

　　食物是關(guān)鍵的因素，迭安納說：“一杯紅酒，一片綿羊奶酪或山羊軟奶酪是這些百歲老人的標(biāo)準(zhǔn)用餐，這些都是非常本地的優(yōu)質(zhì)食品。”“撒丁島多風(fēng)，能夠不斷更新人們呼吸的空氣，這里也沒有極端氣溫，這里的地磁場也有助于長壽。這里普遍流行的農(nóng)耕和放牧意味著人們有很多體力勞動。”迭安納稱。

　　另一個關(guān)鍵因素是歸屬感，迭安納說：“年長的撒丁島人都和他們的家人住在一起，被尊為他們集體的活歷史紀(jì)錄者。”