專家：推動學生營養立法 加強供餐營養均衡

　　“營養改善計劃重在營養補充與改善，必須盡快推動學生營養立法，明確營養改善方式方法，這對提高全民素質有著至關重要的作用。”日前，由中國疾病預防控制中心和聯合國世界糧食計劃署(WFP)聯合主辦，中國營養學會、中國奶業協會和中國學生營養與健康促進會協辦的“第二屆學校供餐研討會”在北京召開，中國疾病預防控制中心營養與健康所副所長馬冠生指出，學生營養改善工作取得長足進步的同時，也存在著各地營養餐食質量和標準參差不齊，膳食補助與免費午餐的概念混淆。與會專家們呼吁，盡快推進營養立法工作，加強供餐營養均衡。

　　據全國農村義務教育學生營養改善計劃領導小組辦公室副主任田祖蔭在會上介紹，截至目前，全國除22個省699個國家試點縣實施了國家試點工作外，另有22個省的616個縣也開展了地方試點工作，總共覆蓋14萬多所學校，受益學生約為3200萬人。

　　根據中國疾病預防控制中心監測發現，通過長期補充雞蛋和牛奶，不僅有效改善了兒童的營養狀況和生長發育狀況，減少兒童的營養不良率和貧血率，還一定程度上提高了孩子們的智力水平。

　　對此，中國疾病預防控制中心營養與健康所副所長馬冠生表示，營養改善計劃重在營養補充與改善，必須盡快推動學生營養立法，明確營養改善方式方法，這對提高全民素質有著至關重要的作用。他建議，各有關部門應加強學生營養改善的監督與指導工作，應從管理法規制定、管理體系確定、管理職能分工等入手，進行有序科學管理，推進營養改善工作的穩步健康發展。