美食推薦：蓮白炒肥腸，韭菜炒雞胗，石鍋魚，麻辣鱈魚的做法

南匯婚紗攝影

近日有關于南匯婚紗攝影的話題受到了許多網友們的關注，大多數網友都想要知道南匯婚紗攝影問題的具體情況，那么關于南匯婚紗攝影的相關信息，小編也是在網上收集并整理的一些相關的信息，接下來就由小編來給大家分享下小編所收集到的與南匯婚紗攝影問題相關的信息吧。

點擊（前往）進行了解>>

以上就是關于南匯婚紗攝影這個話題的相關信息了，希望小編分享給大家的這些新聞大家能夠感興趣哦。

蓮白炒肥腸

做法

1、凈鍋入化豬油和熟菜油燒熱， 投入鹵肥腸塊煸炒至干香，

2、下入干辣椒節、花椒、姜片和蒜片炒香，然后倒入蓮花白片， 烹入少許清水，調入鹽和味精

3、用大火炒至斷生入味且水分將干時， 出鍋裝入燒至滾燙的砂煲內，即成。

韭菜炒雞胗

材料：韭菜、小蘇打、雞胗、鹽、白砂糖、淀粉、植物油、料酒、生抽。

做法：

1、韭菜摘掉黃葉，用水沖洗一遍，再用小蘇打浸泡十分鐘。

2、雞胗用鹽擦洗幾遍后洗凈，切片。

3、雞胗用適量鹽，白砂糖，胡椒粉用手抓勻后，再加入淀粉和植物油拌勻，靜置十分鐘。

4、韭菜洗凈后切段，控水。

5、起油鍋，加入腌制好的雞胗翻炒片刻。

6、加入適量料酒翻炒均勻后盛出。

7、炒鍋洗凈，重新起油鍋，加入韭菜大火快速翻炒片刻。

8、加入適量鹽調味。

9、加入雞胗一起翻炒片刻。

10、最后加入適量生抽翻炒均勻后即可。

石鍋魚

主料：花鰱 ，河蝦仁，青豆 ， 檸檬片，姜絲 ， 蔥絲，青椒絲 ， 紅椒絲

輔料：鹽少許，味精少許，黃酒適量 ， 淀粉適量，上湯適量 ， 蝦油鹵適量，生抽適量 ，白糖適量

做法：

1.魚剖好洗凈，正面剞波浪花刀，反面剞小牡丹花刀，然后用調料腌漬一下。把蝦仁洗凈，上漿待用。將青豆等輔料分別用水焯熟。

2. 將石鍋洗凈，石鍋要選上好的材質，然后將石鍋里放上少許水，開火，用文火預熱。切記是用文火。

3. 將魚刨鱗后剖魚，然后洗凈。魚的種類不限，很多魚都可以做，花鰱或草魚都可。去刺，剩下魚身是沒有魚刺的，將魚肉切成大又薄的一片片。接著將魚片放入調料盤中，攪上滿帝石鍋魚秘制的調料，拌勻。

4. 紅炒石鍋魚底鍋菜。石鍋魚鍋底伴菜有黃豆牙、香菜，參與姜絲、蔥絲、青椒絲、紅椒絲等輔助材料一起炒。將預熱的石鍋里水倒掉，將底料和上調料：食用油、鹽、味精、黃酒、淀粉、上湯、蝦油鹵、生抽、白糖，一起放入石鍋里面，中火加熱。

5. 起油鍋，將油燒成七成熱，放入魚頭。保持七成熱的油溫，將魚頭慢慢浸熟后撈出，魚身也按同樣的方法慢慢浸熟，然后放入石鍋黃豆芽底料上面。

6. 鍋中留少許油，放入滿帝石鍋魚的密制的調料、勾薄芡，淋入明油，最后把芡汁澆在魚身上，姜絲、蔥絲、青紅椒絲等輔料圍放兩邊即可。

7. 另起一口油鍋，放入蝦仁，劃熟后裝盤。將浸熟的魚也放入盤中。鍋中留少許油，放入上湯、鹽、味精、白糖、黃酒、蝦油鹵、生抽等調料，勾薄芡，淋入明油。最后把芡汁澆在魚身上，姜絲、蔥絲、青紅椒絲等輔料圍放兩邊，青豆放中間。

小貼士：

上湯通常是前夜熬的，材料采用雞架子和10幾種藥材

麻辣鱈魚

做法

1.鱈魚清理干凈剁成小塊，放入蔥姜料酒翻拌均勻，腌制二十分鐘備用

2.鱈魚沾上一層淀粉，下入鍋中小火炸至定型熟透，撈出控油備用

3.鍋留底油放入豆瓣醬蔥姜蒜炒出香味，倒入清水下入鱈魚青紅椒，加入鹽，雞精，料酒，醬油，耗油，白糖，老抽，小火燉五分鐘，收干湯汁即可出鍋食用

劉洲成被曝出軌 http://www.cityruyi.com/lm-3/lm-3/19157.html