上桌遭搶的幾道家常美食，味道超級棒，朋友嘗過后經常來家里蹭飯

棒子骨湯

近日有關于棒子骨湯的話題受到了許多網友們的關注，大多數網友都想要知道棒子骨湯問題的具體情況，那么關于棒子骨湯的相關信息，小編也是在網上收集并整理的一些相關的信息，接下來就由小編來給大家分享下小編所收集到的與棒子骨湯問題相關的信息吧。

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以上就是關于棒子骨湯這個話題的相關信息了，希望小編分享給大家的這些新聞大家能夠感興趣哦。

檸檬雞爪

食材：檸檬片、料酒、蒜、姜、小米椒、生抽、鹽、醋、糖、洋蔥、香菜各適量。

做法：

1、雞爪洗凈剪去趾甲后對半切開,冷水入鍋加入適量料酒、醋,煮開即可。

2、水開后,再煮5-8分鐘后撈出沖洗一下,入冷水浸泡20分鐘即可。

剁椒蒸茄子

食材：茄子200克 ，剁椒50克 ，蒜末、蔥花各少許， 生抽、生粉各適量

做法：

1、將茄子洗好切條狀，擺入盤中。

2、剁椒加入蒜末、生粉拌勻、食用油拌勻，制成剁椒料。

3、將調好的剁椒料撒在茄子上。

4、將茄子放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋，大火蒸5分鐘至熟。

5、揭開鍋蓋，取出蒸熟的茄子。

煎茄子塊

食材：茄子、面粉、雞蛋、大蒜、醬油、香油、紅青辣椒

做法：

1、雞蛋液裝碗，加面粉、水攪拌成雞蛋糊備用；

2、茄子洗凈后切片，再用水泡上十幾分鐘后撈出瀝水，放雞蛋糊中攪拌均勻，讓每一片茄子都裹上雞蛋糊，大蒜切蒜末、辣椒切末；

3、熱鍋放油，燒熱，下茄子煎炸至兩面呈現金黃色且茄子變軟后就可以了；

土豆香菇燉雞腿

食材：雞腿肉150g；干香菇9顆；小土豆6顆；青椒半個；老抽一小勺；生抽一勺；生粉一小勺；料酒一勺；糖一搓；鹽一小搓；干辣椒三個；干花椒少許

做法

1、雞腿肉剃骨切小塊。加入老抽，料酒，生抽和生粉腌制15分鐘左右。

2、香菇提前泡發(fā)。青椒切塊。小土豆洗凈去皮。

3、鍋內下少量油，加入干辣椒花椒烹鍋。油六七成熱下腌好的雞腿肉。炒出香味。

4、加入土豆翻炒2-3分鐘，加入泡好的香菇，并倒入泡香菇的水。開大火等待開鍋。

5、鍋開后轉中小火關，加糖。然后蓋子燜十分鐘左右。可以再加點老抽上色，這個看個人喜好。

6、開蓋兒用筷子戳土豆看程度，如果不用太使勁兒就可以戳出洞就可以。這時候加青椒，可根據需要再加點兒香菇水。

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