宗馥莉APEC演講：產(chǎn)業(yè)時代迎來新挑戰(zhàn)

　　作為宏勝飲料集團(tuán)總裁，宗馥莉近幾年一直嘗試踐行產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)型，已將宏勝打造成一個食品飲料全產(chǎn)業(yè)鏈專家，貢獻(xiàn)了娃哈哈集團(tuán)近1/3的營收。去年兼任娃哈哈集團(tuán)品牌公關(guān)部部長之后，著手實施集團(tuán)年輕化戰(zhàn)略，如推出哈寶樂園半年時間里突破了百萬注冊用戶。

　　在產(chǎn)業(yè)化實踐道路上，宗馥莉也一直在關(guān)注產(chǎn)業(yè)時代各行各業(yè)的發(fā)展，并提出自己新的想法。在日前舉行的APEC論壇上，宗馥莉發(fā)表主題演講，指出企業(yè)家不要陷入大數(shù)據(jù)陷阱，須有屬于自己的框架系統(tǒng)。而目前各行各業(yè)缺框架，缺框架型人才，正是產(chǎn)業(yè)時代帶來的新挑戰(zhàn)。

　　宗馥莉從產(chǎn)業(yè)時代變遷說起——

　　隨著科技不斷進(jìn)步，現(xiàn)在的生產(chǎn)資料已經(jīng)從過去的煤炭、石油、電力變成了數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)已經(jīng)成了重要生產(chǎn)資料，數(shù)字化穿越產(chǎn)業(yè)邊界，消費需求也在發(fā)生變化。

　　消費需求的第一個變化，體現(xiàn)在消費者個性化趨勢加強。在統(tǒng)計學(xué)上，大部分的消費需求數(shù)據(jù)呈正態(tài)分布，此前規(guī)模化生產(chǎn)企業(yè)通過尋求最廣泛人群的最大公約數(shù)，能輕易地實現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)。如今消費者越來越個性，正態(tài)分布越來越趨于扁平化，企業(yè)不能像過去那樣“偷懶”一刀切。

　　第二個變化，體現(xiàn)在消費者需求數(shù)據(jù)嚴(yán)重滯后，飲料行業(yè)其實是一個市場迭代非常快的產(chǎn)業(yè)，80%的產(chǎn)品其流行周期都非常短，這對企業(yè)做產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)的搜集和分析都帶來了挑戰(zhàn)。比如，當(dāng)你發(fā)現(xiàn)大家都喝氣泡水了，然后再去研發(fā)，可能類似產(chǎn)品已經(jīng)滿大街了，失去了先發(fā)市場的優(yōu)勢。

　　一般情況下，消費者需求數(shù)據(jù)反饋到企業(yè)決策者面前時，往往是滯后的。“在新產(chǎn)業(yè)革命面前，過往的經(jīng)驗并不足以指導(dǎo)當(dāng)下，當(dāng)下的數(shù)據(jù)不足以指導(dǎo)未來。”宗馥莉說。

　　消費需求的滯后與劇變，引起了產(chǎn)業(yè)人士對框架的重視。“消費需求劇變，讓數(shù)據(jù)的滯后性愈發(fā)明顯，也倒逼有遠(yuǎn)見的企業(yè)走在數(shù)據(jù)之前，去搭建全新的框架。”

　　框架類似于戰(zhàn)略，是我們對事物的解釋和思考的結(jié)構(gòu)，但又比戰(zhàn)略的范疇更廣，內(nèi)涵更深：有戰(zhàn)略框架，也有產(chǎn)品框架、數(shù)據(jù)框架、管理框架等。

　　數(shù)據(jù)只是原材料，如果企業(yè)沒有自己分析、理解產(chǎn)業(yè)的一套系統(tǒng)，再多的數(shù)據(jù)也沒有意義。

　　宗馥莉主張，產(chǎn)業(yè)煥新要將數(shù)據(jù)和框架的有機(jī)結(jié)合，以更好地實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)消費者價值。“目前各行各業(yè)，缺好的框架，缺這樣的人才。”她表示，這是企業(yè)家們目前亟需解決的問題。

　　以下是宗馥莉演講全文——

　　大家好，我是宗馥莉。

　　這次APEC會議的主題是“新產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造新時代”，也是我一直在關(guān)注的。其實最近幾年，“產(chǎn)業(yè)”的概念已經(jīng)討論過很多次了，雖然提法不一樣——“產(chǎn)業(yè)時代”、“產(chǎn)業(yè)革命”、“新產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)”等等，但本質(zhì)都一樣，都透射出了眼下這個時代和以往有著巨大不同。

　　最大的差別，體現(xiàn)在生產(chǎn)資料的改變——從過去工業(yè)時代的煤炭、石油、電力等，變成了現(xiàn)在的數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)已經(jīng)成了重要的生產(chǎn)資料。當(dāng)數(shù)據(jù)成為主要生產(chǎn)資料，數(shù)字化也在穿透企業(yè)的邊界，各產(chǎn)業(yè)之間趨向融合。

　　宏勝和娃哈哈作為傳統(tǒng)制造型企業(yè)，也都處在產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)型的浪潮。實踐下來，我認(rèn)為產(chǎn)業(yè)時代，數(shù)據(jù)固然重要，但同樣重要的還有框架，框架和數(shù)據(jù)辯證統(tǒng)一，缺一不可。

　　框架類似于戰(zhàn)略，是我們對事物的解釋和思考的結(jié)構(gòu)，但又比戰(zhàn)略的范疇更廣，內(nèi)涵更深：有戰(zhàn)略框架，也有產(chǎn)品框架、數(shù)據(jù)框架、管理框架等。

　　新產(chǎn)業(yè)時代，除了前面提到的生產(chǎn)資料發(fā)生改變，產(chǎn)業(yè)矛盾也在發(fā)生改變。新的產(chǎn)業(yè)矛盾，集中在消費需求與生產(chǎn)關(guān)系之間的矛盾，消費者更加個性化了。而回應(yīng)新消費需求，還需要數(shù)據(jù)和框架并行。

　　具體到產(chǎn)業(yè)應(yīng)用實際，框架與數(shù)據(jù)相輔相成，而又高于數(shù)據(jù)。

　　第一，產(chǎn)業(yè)需要框架指引，否則數(shù)據(jù)沒有意義

　　宏勝集團(tuán)從2003年起進(jìn)行數(shù)字化轉(zhuǎn)型，相繼建立了CRM、ERP、SRM、MES、QCS等核心系統(tǒng)，打通供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)，實施全供應(yīng)鏈的信息系統(tǒng)整合。而娃哈哈集團(tuán)早在1997年就開始信息化，在信息倉儲內(nèi)，已經(jīng)積累了20多年的生產(chǎn)數(shù)據(jù)。

　　我們眼下面臨的挑戰(zhàn)是，如何將這些數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)化？因為如果不結(jié)構(gòu)化，數(shù)據(jù)是分散的、不可使用、沒有意義。這就需要建立一個數(shù)據(jù)中心，從搭建數(shù)據(jù)層開始，再往上搭建邏輯層，再往上搭建界面層，界面層其實主要是以報表的形式呈現(xiàn)。理論上，再往上還要搭建決策層，但決策層涉及到很多維度的考量，在眼下不可能完全由AI或者數(shù)據(jù)去實現(xiàn)，得靠人為的主觀戰(zhàn)略框架。

　　我們看到，數(shù)據(jù)只是原材料，如果企業(yè)沒有自己分析、理解產(chǎn)業(yè)的一套系統(tǒng)，再多的數(shù)據(jù)也沒有意義。

　　第二，如果產(chǎn)業(yè)框架缺失，將使人陷入盲區(qū)

　　這兩年我們拿到的銷售數(shù)據(jù)顯示，我們的碳酸飲料銷量是在增長的。但娃哈哈在給消費者做市場調(diào)查時，很多消費者把健康作為第一選擇，在調(diào)查上并不喜歡碳酸飲料。從結(jié)果看來，消費者表面說不要，行動卻很誠實。所以光看數(shù)據(jù)的話，我想沒有企業(yè)愿意在碳酸飲料上花大力氣去推。

　　查理芒格說，“我所見過的一些最糟糕的商業(yè)決策都是通過詳細(xì)分析得出的。高等數(shù)學(xué)是精密的錯覺。”我覺得查理芒格并不是批判數(shù)據(jù)本身，而是批判純數(shù)據(jù)邏輯。在使用數(shù)據(jù)邏輯之前，還得有個底層邏輯，很多時候這個底層邏輯就是戰(zhàn)略框架。

　　數(shù)據(jù)本身沒有錯，但數(shù)據(jù)往往都是局部的，看久了數(shù)據(jù)世界的人，就像盲人摸象，摸得越久對局部的認(rèn)識越清晰，卻還是不知道大象長什么樣。因此，產(chǎn)業(yè)煥新要有自己的框架，否則將陷入盲區(qū)。目前各行各業(yè)，缺好的框架，缺這樣的人才。

　　第三，消費需求滯后與劇變，倒逼企業(yè)框架先行

　　飲料行業(yè)其實是一個市場迭代非常快的產(chǎn)業(yè)，80%的產(chǎn)品其流行周期都非常短，這對企業(yè)做產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)的搜集和分析都帶來了挑戰(zhàn)。比如，當(dāng)你發(fā)現(xiàn)大家都喝氣泡水了，然后再去研發(fā)，可能類似產(chǎn)品已經(jīng)滿大街了，失去了先發(fā)市場的優(yōu)勢。

　　一般情況下，消費者需求數(shù)據(jù)反饋到企業(yè)決策者面前時，往往是滯后的。在新產(chǎn)業(yè)革命面前，過往的經(jīng)驗并不足以指導(dǎo)當(dāng)下，當(dāng)下的數(shù)據(jù)不足以指導(dǎo)未來。

　　需求滯后的同時還急劇變化，比如在統(tǒng)計學(xué)上，大部分的消費需求數(shù)據(jù)呈正態(tài)分布，而現(xiàn)在消費者越來越個性，正態(tài)分布也趨于扁平化，規(guī)模化企業(yè)不再能像過去那樣“偷懶”一刀切了。

　　從數(shù)據(jù)上來說，如今很多的消費需求也呈長尾分布，比如一些在線音樂平臺顯示的下載量，再小眾的歌曲也有一部分固定的受眾去下載。反過來說，一些產(chǎn)品哪怕再小眾都有市場。

　　消費需求劇變，讓數(shù)據(jù)的滯后性愈發(fā)明顯，也倒逼有遠(yuǎn)見的企業(yè)走在數(shù)據(jù)之前，去搭建全新的框架。

　　正所謂工業(yè)時代在于滿足需求，產(chǎn)業(yè)時代在于創(chuàng)造需求，因為你發(fā)現(xiàn)永遠(yuǎn)追不上消費者，有時候消費者自己都不知道他想要什么。當(dāng)然，框架先行也意味著試錯和冒險，在目前并非產(chǎn)業(yè)主流。

　　蘋果了不起的地方在于，當(dāng)消費者滿足于按鍵齊全的手機(jī)時，它勇于創(chuàng)造全新的觸屏式手機(jī)框架體系，再往后就是移動互聯(lián)網(wǎng)的到來。

　　需要說明的是，我們說重視框架，卻沒有輕視數(shù)據(jù)的意思，二者只是角色不同，起到的作用不同。一般情況下，一個成熟的產(chǎn)業(yè)數(shù)字化平臺，有框架也有數(shù)據(jù)，在產(chǎn)業(yè)時代，框架通過和大數(shù)據(jù)的結(jié)合，可以無限趨向客觀。

　　這幾年，我們很重視去收集消費端的數(shù)據(jù)，搭建了一個C2M式的Kellyone事業(yè)部框架，通過消費者反向定制，收集消費者新需求；我們也在做哈寶游樂園，半年時間里已經(jīng)突破了百萬注冊用戶，同樣希望收集消費數(shù)據(jù)，去修正和論證已有的框架。

　　對生產(chǎn)端的數(shù)據(jù)同樣重視，2016年我們在杭州建立了數(shù)字化智能飲料工廠，開展高端數(shù)字化模擬和設(shè)計，打破單機(jī)設(shè)備的信息孤島，實現(xiàn)生產(chǎn)數(shù)據(jù)整線的互聯(lián)互通，最終達(dá)到柔性生產(chǎn)和質(zhì)量追溯。這在國內(nèi)飲料行業(yè)還是第一家。

　　但總體而言，我認(rèn)為數(shù)據(jù)不是目的，還是那句話，數(shù)字化只是一種工具，企業(yè)不能為了上這輛車而上車，如何借助和框架的有機(jī)結(jié)合，更好地實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)消費者價值，才是企業(yè)的核心訴求。因此，身處產(chǎn)業(yè)劇變的人應(yīng)重視框架，不盲目跟隨潮流，否則容易迷失自我。很多時候，框架即戰(zhàn)略，企業(yè)家系統(tǒng)構(gòu)思、即便是模糊地構(gòu)思自己怎么走，走到哪里，走不走得通，非常重要。

　　最后我想說的是，新產(chǎn)業(yè)時代已經(jīng)到來，這對企業(yè)而言是挑戰(zhàn)也是機(jī)遇，希望與在座的同仁一起，在產(chǎn)業(yè)數(shù)字化道路上越走越開拓，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入更多新的想法和新的活力！