江門最新A級餐飲單位榜單公布！12家校園食堂降級

　　近日，江門市市場監督管理局通報2019年第1批餐飲服務食品安全量化A級單位。記者梳理發現，此次共有480家餐飲服務單位“上榜”。與此同時，有26家單位被降級，其中有12家是學校食堂。

　　餐飲服務食品安全量化分級管理是餐飲食品安全監管的有效手段。餐飲服務食品安全量化分級評定標準包含了24項檢查內容，包括許可管理、人員衛生、場所環境、設施設備等。食品安全執法人員在現場檢查后，會填寫量化檢查表來評定餐飲單位等級。

　　在新增的41家A級餐飲服務單位中，有21家來自臺山市，4家來自蓬江區，恩平市和鶴山市各有7家，江海區和新會區各1家。絕大多數的“新上榜”餐飲單位類別為學校食堂。

　　值得一提的是，在今年首批餐飲服務食品安全量化A級單位中，有26家因不符合要求予以降級，4家單位關閉，10家單位仍未進行量化分級評定。

　　在26家降級單位里，共有12家學校食堂。此次予以降級的學校食堂，有8家來自臺山，2家來自恩平，蓬江、江海各1家。

　　若想了解江門市A級餐飲服務單位的詳細名單，可在江門市市場監督管理局官網查詢。

　　（http://www.jiangmen.gov.cn/szdwzt/scjdglj/zwgk/zdlyxxgk/xzxkgs/201910/t20191023_2034775.html ）

　　【南方日報記者】張泳渝

　　【制表】張泳渝