我國人均糖攝入量超過世衛組織推薦量一倍

　　據統計，我國一人一年平均的糖攝入量是19.6公斤，相比于30年前，用糖量整整上升了5倍。5倍是什么概念，也就是說我們每個人平均一天的糖攝入量已經接近53.7克，遠遠超過了健康的推薦量。 

　　如今世界衛生組織已經把糖、煙、酒并列為癌癥的3大誘因。同時世界衛生組織也證實了吃糖過多還會增加糖尿病、脂肪肝、心臟病、肥胖等疾病的發生幾率，甚至還會促使大腦遲鈍，也就是我們常說的變笨。 

　　日常攝入的糖分兩大類天然糖和添加糖，天然糖基本是無害的而添加糖則導致人體受損。天然糖就是指食物當中自然存在的糖分，例如水果當中的果糖、牛奶當中的乳糖等等。這些糖一般來說對人體是無害的。添加糖是指在加工食物或飲料的過程中額外添加的糖分。例如糖果當中的甜味劑、奶茶當中的糖、咖啡當中加糖等等。其實真正導致人體健康受損的正是這些添加糖。 

　　世界衛生組織推薦的成人每日的糖攝入量應該不超過25克。以一塊標準的4.54g太古方糖來說，25克的糖攝入量就約等于5塊半的方糖。 

　　如果用這個推薦量來衡量日常的食物，就會發現很多食物含糖量非常可觀：市面上出售的烘焙面包、餅干的含糖量大約都在百分之15至百分之20，僅僅吃1個，攝入量已經非常接近健康標準了（25g）；碳酸飲料、乳酸菌飲料、奶茶其實都含有非常多的糖，例如一瓶500ml的碳酸飲料，其含糖量可高達50克，已經遠遠超過一天標準的糖攝入量；人們常以為果汁由水果榨成，危害會大大降低，其實這種想法是錯誤的。果汁除了剝奪你的膳食纖維之外，還會留下大量的糖分，甚至比碳酸飲料所含的糖還要多。 

　　“戒糖”需要注意以下幾點： 

　　1、不主動喝糖飲料，少喝乳酸菌飲料。喝咖啡、豆漿時，少加或不加糖。 

　　2、少吃甜的食物，比如蛋糕、果汁（如果一定要喝果汁，控制在1杯，大約一次性杯子的量）。 

　　3、當天喝了紅糖水，或者蜂蜜水，同一天要避免其他的甜的食物，以免糖過量。 

　　4、少吃肉干、肉脯、話梅以及一些深加工零食。這些食物，往往為了口感，含有不少的糖。 

　　5、少做紅燒肉等需要加糖的菜，以及番茄醬等含糖的醬料盡量少用。