增加供應 1萬噸中央儲備豬肉將投放市場！養(yǎng)豬企業(yè)也在擴產(chǎn)

　　1萬噸中央儲備凍豬肉將投向市場！

　　在此之前，各地豬肉價格已經(jīng)松動。濟南每斤便宜10元，杭州七折，上海低于市價20%以上......

　　中證君9月17日走訪杭州、北京的豬肉市場了解到，目前杭州儲備肉還在銷售，北京豬肉的供應量穩(wěn)定。

　　源頭方面，溫氏、牧原等養(yǎng)殖龍頭企業(yè)均在近期表示將通過新建養(yǎng)殖場、養(yǎng)豬項目建設等方式擴充產(chǎn)能。

　　儲備肉規(guī)模不斷擴大

　　9月17日，華商儲備商品管理中心發(fā)布通知稱，根據(jù)相關部委的要求，組織實施中央儲備凍豬肉1萬噸投放工作，將通過競價交易的方式進行。

　　圖片來源：華儲網(wǎng)

　　通知顯示，競價交易將于9月19日13時正式開市，并持續(xù)至當天16時。

　　其實地方儲備豬肉已經(jīng)開始投放。

　　廣東省糧食和物資儲備局和廣東省財政廳中秋期間組織投放1260噸省級儲備凍豬肉，增加節(jié)日市場豬肉供給。

　　海南省9月14日起向海口、三亞、儋州、文昌、保亭等5個市縣投放第二批省級儲備凍豬肉，保障市場豬肉供應，穩(wěn)定價格。

　　同一天，浙江省一批政府儲備的平價豬肉開始在杭州多家超市投放，價格比在菜場的豬肉價格便宜了三成。

　　中證君9月17日　　調(diào)研豬肉市場時，杭州的儲備豬肉依然在賣，也受到了市民的歡迎。

　　濟南9月12日開始投放1500噸儲備凍豬肉。之前豬前腿肉是26.3元一斤，現(xiàn)在的儲備豬肉價格為16.2元一斤，足足便宜了10元多。

　　另外，在上海，部分標準化菜場推出平價豬肉銷售，每日定時、定量向市民提供平價豬肉。均價為18.5元/斤，價格比市場價低20%-30%，每人每天限購兩斤，售完為止。

　　北京豬肉供應量穩(wěn)定

　　9月17日，北京新發(fā)地肉類交易大廳的滾動屏顯示，9家豬肉供應廠當天共上市1428頭生豬供應，交易價格在29.8-34.4元/公斤之間。

　　新發(fā)地9月17日豬肉交易價格公示

　　北京新發(fā)地相關負責人表示，北京地區(qū)的豬肉供給有保障，目前不存在短缺的情況。

　　攤主表示，新發(fā)地豬肉交易大廳一層大約有170個攤位，每個攤位的供應量是1000多斤。之前生意好的時候，每天上市的生豬供應在1800-1900頭。

　　在新發(fā)地一次購入10斤肉的市民對中證君稱，家里人多，都愛吃肉，肉價雖然現(xiàn)在不便宜，但是還不影響消費。

　　有前來買肉的市民表示：“多少錢都得吃，貴了少吃點。”

　　“豬糧安天下”

　　根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部9月11日新聞發(fā)布會上公布的數(shù)據(jù)，豬肉市場供給偏緊，少了400個縣定點監(jiān)測，生豬存欄環(huán)比降9.4%，同期下降32.2%。

　　在發(fā)布會上，國家發(fā)改委稱今年3月已開展凍豬肉儲備收儲，將提供有力保障。

　　國家發(fā)改委價格司副司長彭紹宗介紹：“目前中央和地方層面凍豬肉收儲量已經(jīng)達到了一定規(guī)模。在中秋、國慶和2020年的元旦、春節(jié)等重要節(jié)假日，能夠為豬肉市場供應提供有力保障。”

　　商務部發(fā)言人在8月29日表態(tài)：“將密切跟蹤市場動態(tài)，會同相關部門，適時投放中央儲備豬肉，增加肉類市場供應；繼續(xù)鼓勵擴大豬肉的進口，確保國內(nèi)肉類市場穩(wěn)定。”

　　互聯(lián)網(wǎng)大佬瞄上這片藍海

　　2015年，　　網(wǎng)易老板丁磊用網(wǎng)易生態(tài)豬宴請互聯(lián)網(wǎng)大佬，網(wǎng)易味央生態(tài)豬一舉成為網(wǎng)紅。2017年4月，網(wǎng)易味央獲得A輪融資1.6億元，隨后網(wǎng)易宣布，計劃在江西高安縣新建面積3400畝的養(yǎng)豬場。

　　馬云的阿里云也在2018年3月宣布，把AI技術引入到養(yǎng)豬行業(yè)。目前阿里云在AI養(yǎng)豬這一項目上已經(jīng)累計投入了數(shù)億元，預計到2020年，產(chǎn)出生豬1000萬頭。

　　　　京東在養(yǎng)豬業(yè)也有所行動。2018年11月，京東成立京東農(nóng)牧子公司，推出“豬臉識別”智能養(yǎng)殖方案。通過“豬臉識別”來觀測與記錄每只豬的體重、生長、健康情況，同時還能自動調(diào)節(jié)風機、水簾、暖氣等設備，智能控制豬舍溫度、濕度。

　　龍頭企業(yè)在走擴張之路

　　話說回來，豬肉的缺口關鍵在補欄，其中的一個指標是豬糧比。豬糧比是衡量養(yǎng)殖是否盈虧平衡的關鍵數(shù)據(jù)，展現(xiàn)的是生豬價格和作為生豬主要飼料的玉米價格的比值。

　　豬糧比越高，意味著養(yǎng)殖戶補欄積極性就越高。生豬價格和玉米價格比值在6:1時，生豬養(yǎng)殖基本處在盈虧平衡點。豬糧比越高，說明養(yǎng)殖利潤越好，反之則越差。

　　根據(jù)豬易通數(shù)據(jù)，9月9日，全國外三元豬均價27.88元/公斤。而當前玉米價格大約在2元/公斤，豬糧比為13.94:1。

　　　　溫氏股份、　　牧原股份等養(yǎng)殖業(yè)龍頭均在近期表示將通過新建養(yǎng)殖場、養(yǎng)豬項目建設等方式擴充產(chǎn)能。

　　溫氏股份在半年報中提到，加快養(yǎng)殖項目建設和投產(chǎn)、復產(chǎn)工作。溫氏股份以擁有7000萬頭生豬作為第一期戰(zhàn)略目標，希望將公司在全國生豬市場的份額提升到10%。

　　牧原股份在8月份計劃斥資1.2億元，在黑龍江、遼寧、河北等6個知名養(yǎng)殖縣設立子公司。隨著養(yǎng)殖規(guī)模的逐步擴大，將打造集飼料加工、種豬擴繁、商品豬飼養(yǎng)為一體的生豬產(chǎn)業(yè)鏈。