BBC長期吃素讓智商變低報道遭質疑

　　英國廣播公司（BBC）網站近日發表的一篇報道，掀起了“素食主義”者的抗議以及微生物學家們的廣泛討論。該文章認為，素食缺乏大腦需要的多種重要營養元素，長期純素食毫無疑問會影響人的智力。但微生物學家反駁了這篇報道，認為其觀點是基于早已過時的研究，而這樣誤導公眾是不負責任且危險的。

　　“素食主義”是新千年增長最快的趨勢之一。據BBC這篇文章稱，統計顯示，目前全球的素食者大約能達到3.75億之多。美國的“素食主義”者在2014年到2017年之間增長了6倍，而印度的主流飲食自公元前6世紀以來就是素食。

　　BBC的報道追溯我們的祖先，認為是吃肉讓我們變得人性化或更聰明，并發出疑問：純素食這種飲食上的“缺陷”，究竟是否會“影響純素食者的思考能力”？因為其認為素食難以人為地添加營養，而長期純素食者的大腦健康，一直以來都成為健康研究領域的一大難題。雖然部分素食者可能會服用營養補充劑，但專家表示，從實際情況出發，無法期望所有人都會科學合理的攝入營養補充劑。

　　其中，牛津大學生物學家納森