四川省敘永縣落卜市場監管所強化食品小作坊食品安全監管

　　（通訊員陳到洋） 近日，四川省瀘州市敘永縣落卜市場監管所結合瀘州市“春雷行動2020”執法行動，在2020年3月12日依法對轄區石廂子彝族鄉所有的食品小作坊進行了全面檢查。

　　

執法人員現場檢查并指導食品小作坊。

　　

　　此次檢查重點是針對食品小作坊的設施設備是否完善、是否干凈衛生，從業人員健康證以及防護措施是否齊全，食品原料進貨及銷售臺賬是否如實登記以及消防、環保等是否均符合要求。檢查時向食品小作坊負責人發放《敘永縣食品小作坊告知書》和《瀘州市散裝食品標簽》，告知負責人相關注意事項及要求；同時與食品小作坊負責人簽訂《敘永縣食品小作坊責任書》，落實食品安全的主體責任。本次總共檢查了石廂子鄉的9家食品小作坊，其中有4家仍處于歇業狀態，依法對3家處于生產狀態的食品小作坊下達了《敘永縣市場監督管理局責令改正通知書》，要求其從業人員限期取得有效健康證明和方可從事接觸直接入口食品的工作。

　　敘永縣落卜市場監管所作為食品小作坊的監管部門，在對石廂子鄉所有小作坊的監管，一方面是加強對川黔交界處的食品監管，另一方面是加強保障少數民族地區的食品安全，下一步全所將對轄區所有食品小作坊開展拉網式檢查，確保食品監管無死角。