遼寧省開展全國“兩會”前食品安全督導檢查

  近日，遼寧省市場監管局組成三個督導組對各市開展食品安全督導檢查，進一步強化食品經營單位食品安全監管，降低食品安全風險，保障廣大人民群眾身體健康和飲食安全。

此次督導對象為學校食堂及校園周邊食雜店、大型餐飲服務單位、農貿市場、食用農產品批發市場和示范超市、示范街、示范店創建單位等食品經營單位。督導組重點對食品經營單位資質、從業人員健康管理、餐器具消毒、食品采購臺賬和索證索票管理、豬牛羊肉的檢驗檢疫情況及大型餐飲服務單位的“互聯網+明廚亮灶”落實情況、示范創建開展情況進行了督導檢查。對檢查中發現的問題提出整改意見，責令限期整改到位。

督導組指出，要實現“三個放心”。保障人民群眾吃得放心。要加強日常監督檢查，落實監管責任，強化餐飲服務單位食品安全第一責任人意識，營造安全放心就餐環境，全力保障老百姓的飲食安全。保障“菜籃子”買得放心。把好農批市場準入關，對食用農產品快速檢測、供應商資質及追溯機制履行情況開展核查，營造良好的食品安全消費環境。充分發揮“放心肉菜示范超市”的示范引領效應，進一步推進大中型超市食用農產品銷售規范化、標準化管理，切實提高食用農產品質量安全和監管水平，讓消費者放心消費、舒心消費。保障師生吃得放心。在常態化疫情防控條件下，全面掌握學校開學供餐情況，分階段對學校食堂、學生集體用餐配送單位、校內食品銷售單位、校園周邊食品經營者進行全覆蓋檢查，進一步壓實校園食品安全主體責任，依法查處涉及校園的食品安全違法行為，嚴防發生校園群體性、食源性疾病事件，全力保障師生復學期間食品安全。（陳陽）