河南通告25批次食品不合格情況

　　 9月30日，河南省市場監督管理局網站發布《關于25批次食品不合格情況的通告》（以下簡稱《通告》）。《通告》顯示，近期河南省市場監督管理局對食用農產品、糕點、冷凍飲品、餐飲食品、酒類等14類食品1063批次樣品開展了監督抽檢，其中飲料、薯類和膨化食品、餐飲食品、食用農產品、糕點和方便食品等11類25批次樣品不合格，不合格項目涉及微生物污染、農獸藥殘留、食品添加劑超標和質量指標不達標等。

　　5批次存在微生物污染問題

　　汝州市靜泓飲品有限公司生產的桶裝飲用純凈水、鄭州市河南交之維商貿有限公司銷售的，標稱河南李楠溪飲品有限公司委托鄭州東湖冰泉飲品有限公司生產的李楠溪飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。

　　鄭州黃記煌甲申餐廳（有限合伙）使用的杯子，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

　　汝州市帝多福商貿有限公司銷售的，標稱河南天一食品有限公司生產的火雞面，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。

　　西亞和美商業股份有限公司固始麗寶廣場銷售的，標稱香港木板屋食品有限公司委托南京創雅食品有限公司生產的奇亞籽紅豆燕麥，霉菌不符合食品安全國家標準規定。

　　《通告》附件《部分不合格項目的小知識》（以下簡稱《小知識》）介紹，銅綠假單胞菌超標的原因，可能是由原輔料帶入，或在生產加工過程中引入，也可能是包裝容器、器皿清洗消毒不到位，還可能與產品包裝密封不嚴等有關。而造成復用餐飲具大腸菌群不合格的原因，可能是清洗、消毒不徹底，或存放過程中受到污染等。樣品中菌落總數與霉菌超標，可能是由于原料或包裝材料受到污染，產品在生產加工過程中衛生條件控制不到位，或產品儲運條件不當等原因。

　　4批次存在農獸藥殘留超標問題

　　鄭州上榕商貿有限公司第一分公司銷售的黃豆芽，6-芐基腺嘌呤(6-BA)不符合食品安全國家標準規定。

　　內鄉縣赤眉鎮福美達購物中心銷售的雞蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定。

　　信陽華聯超市有限公司銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。

　　太康縣偉勇聯華購物廣場銷售的雞蛋，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規定。

　　《小知識》介紹，根據國家規定，豆芽生產經營過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤，氟苯尼考在家禽產蛋期禁用，呋喃唑酮在動物性食品中不得檢出。而恩諾沙星作為廣譜抗菌藥，用以治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，恩諾沙星超標的主要原因可能是養殖過程中為控制疾病超量使用或未遵循休藥期規定。

　　10批次存在食品添加劑超標問題

　　上蔡縣好美家生活超市銷售的，標稱鄄城榮富祥食品廠生產的肉味王和麻辣鮮、鎮平縣潤祥黃酒有限公司生產的宛中元黃酒、以及上蔡縣