廈門集美灌口強化校園及周邊食藥監管

　　 近期，福建省廈門市集美區灌口市場監督管理所組織執法人員開展校園周邊食藥安全專項檢查行動。

圖為檢查現場。

　　此次整治行動以校園及周邊餐飲單位、餐飲配送單位和學校醫務室為主要對象。在餐飲單位方面，結合食品安全創城工作，督促校園及周邊食品銷售經營者做好自查自糾，落實各項工作要求。該所還組織執法人員以校園及周邊200米為主要區域開展實地檢查，重點查看小賣部、副食品店等在售食品進貨查驗、標簽標識，嚴禁銷售“三無”、過期、變質、有毒有害、假冒偽劣食品；督促餐飲單位從業人員按規定佩戴口罩，要求大型商超張貼碼；查看保健食品銷售經營主體資質，要求設立專區專柜及提示牌等。

　　在餐飲配送方面，該所組織執法人員對轄區食味源等餐飲配送單位逐一開展檢查指導，詳細查看企業的進貨查驗、索證索票、食品留樣、食材采購過程、飲食制作流程、加工操作環境、從業人員健康、餐飲具消殺、原材料貯存、分餐包裝環節、餐食配送途徑以及企業制度等方面，綜合分析研判可能存在的食品安全隱患問題，現場對其進行指導。同時，督促企業嚴格執行操作規范，注意關鍵環節控制，加強從業人員崗前檢查，嚴格佩戴口罩，落實各項疫情防控措施。

　　除此之外，執法人員還對學校的醫務室開展全面檢查，進一步保障校園學生用藥、用械質量安全。圍繞學校醫務室藥械管理制度、人員健康管理制度以及培訓檔案、醫療器械質量、購進、驗收、儲存、養護、管理、使用等方面進行監督檢查，結合檢查情況指導醫務室負責人完善購進記錄，規范、安全使用藥械，加強藥品、醫療器械相關法律法規學習，為廣大師生的身體健康和用藥用械安全保駕護航。（曾真 陳露瓊）