Apple旁白功能如何幫助一位盲人咖啡師？

兩天一夜20120101

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對于 27 歲的咖啡愛好者韋琳來說，在咖啡行業工作一直是她的夙愿。多年來，她夢想著接受咖啡師培訓，甚至是大學畢業后在海邊找個地方開一家屬于自己的咖啡店。但是在20 歲的時候，她因先天性青光眼失明，突然開始懷疑這個目標是否遙不可及。

在拿到第一部iPhone后，發現一切都不一樣了。

韋琳很快在手機上找到了旁白功能，即Apple操作系統內置的屏幕朗讀功能，成為開啟她生活和事業新篇章的工具。 “十幾歲的時候我就愛上了咖啡，” 韋琳說道。“我希望能利用技術來幫助自己追隨熱情并開一家自己的咖啡店。”

三年前，通過 iPhone 進行課程資料的學習，韋琳開始準備精品咖啡協會 (Specialty Coffee Association) 的認證考試。她會用語音備忘錄來錄制和聆聽課程內容，用旁白功能來閱讀和復習每一課。經過半年不懈的努力，韋琳順利完成了精品咖啡協會的咖啡技能培訓計劃基礎模塊課程，并獲得了最考驗咖啡師手藝的 V60 咖啡技能認證。

韋琳用語音備忘錄進行培訓課程錄音并反復聆聽，課后用 iPhone 的旁白功能進行資料閱讀和復習。期間她順利完成了咖啡技能培訓計劃基礎課程并獲得了最考驗咖啡師手藝的咖啡技能認證。

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在繁華的廣州荔灣區，有一家名為 “手心咖啡” 的店面，店內一半的咖啡師為視障人士。2019 年，韋琳就作為咖啡師在這里工作了一年。紅黃色的霓虹燈點亮外墻面。店內一片忙碌景象，咖啡師們馬不停蹄地稱量咖啡豆和傾倒開水。作為咖啡師，韋琳用 iPhone 的旁白功能讀取藍牙電子秤上的咖啡豆重量，繼而沖煮一杯特調咖啡。

現在，韋琳感到自己還肩負著更重要的使命，即幫助其他人獲得實現目標所需的技能和信心。 “我覺得通過幫助其他人使用技術，他們同樣可以實現自己的夢想，找到好工作。”

“咖啡讓我更接近生活的美好和幸福，也讓我與其他同樣懷揣夢想的人建立起聯系。一路走來，我很感激 Apple 旁白的陪伴。”

現在?琳已經成為了 “??咖啡計劃” 公益項目的負責人和項目官。她和團隊的小伙伴們一起組織培訓和就業指導演講，包括專?為視障人士開設的課程，從?探索更多就業的可能性和機會。隨著疫情導致的線下活動減少，韋琳開始以播客形式提供精品咖啡培訓，遵守防控要求的同時也擴大了培訓課程在全國范圍內的覆蓋。截至目前，共有 1,000 多名身體殘障的社區成員得到培訓。

隨著 “手心咖啡” 項目影響力的逐漸擴大，越來越多的視障人士因此受益，旁白功能也發揮著至關重要的作用。在公益項目的培訓上，韋琳和團隊伙伴們會在 Mac 上制作招募和注冊文檔、學生課程計劃；而在手心咖啡店的運營中，旁白功能也在支持店員排班以及客戶滿意度得分表等所有內容。使用旁白識別功能，她的團隊可以在視頻通話中共享文檔，并直接從屏幕上獲取和匯總文檔信息。

iPhone 還幫助韋琳通過社交媒體更好地與所在社區建立聯系，Apple Watch 則實時提醒她不錯過任何待辦事項。閑暇之余，韋琳開始探索 iPhone 的影像功能，記錄自己和導盲犬 Alan 的生活點滴。在今年推出的 iOS 15 中，旁白識別的“圖像描述”功能新增了對中文的支持，這讓她可以輕松瀏覽網頁和應用。旁白中的圖像描述更會讀出屏幕上的信息，幫助韋琳獲取更多細節，捕捉難忘的瞬間。

韋琳通過 iPhone 的旁白識別功能讀取咖啡豆包裝袋背面的成分信息

展望未來，韋琳現在比以往任何時候都更有動力去追求擁有屬于自己的咖啡店的夢想。“咖啡讓我更接近生活的美好和幸福，也讓我與其他同樣懷揣夢想的人建立起聯系，” 韋琳補充道，“一路走來，我很感激 Apple 旁白的陪伴。”

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