二月,這種野菜最當時,每天炒一盤,潤肺止咳,勝過止咳藥!
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【蒜香面條菜的制作方法】
制作材料明細:準備面條菜250克,大蒜3瓣,干辣椒或者小米椒少許,食用油和鹽少許,清水少許,醋少許,香油少許等等。
烹飪第一步:先將面條菜去掉根部,將面條菜摘干凈,清水浸泡幾遍,瀝干表面的水分待用。
烹飪第二步:鍋中煮一鍋清水,煮沸以后加上面條菜,焯燙1分鐘左右,撈出之中過冷水待用,這樣可以保持脆爽的口感,更加清脆,大蒜和干辣椒切好備用。
烹飪第三步: 鍋中燒熱后加上油,加上干辣椒和蒜泥炒幾下,加上面條菜煸炒幾下,加上少許辣椒油攪拌。
烹飪第四步:加上鹽少許,醋一小勺,香油幾滴,轉小火翻炒片刻,這道美味的野菜做好了,更香更美味。
推薦語:面條菜是綠色的山珍,外形長得像面條,葉片含有許多的礦物質,春節后吃肉不如吃它,春天是食用野菜最佳時間,清爽可口,解油膩,還可以補充營養,提供大量的營養物質,現在很多人缺乏運動,里面的一些物質,加快腸道蠕動,改善便秘,如果出現久咳不止癥狀,每天炒一盤,潤肺止咳,勝過止咳藥!
你們學會這道蒜香面條菜的做法?
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- 編輯:李娜
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