乳酸菌可“激活”人體免疫系統(tǒng)
新華社北京5月30日電 為何食用酸奶有益人體健康？德國一項新研究發(fā)現(xiàn)，人類和類人猿細胞中存在的一種受體，可探測到發(fā)酵食物中常見細菌乳酸菌的代謝產(chǎn)物，與之結(jié)合后可發(fā)出信號“激活”免疫系統(tǒng)。
這一研究結(jié)果日前發(fā)表在美國《科學(xué)公共圖書館
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- 標簽：
- 編輯：李娜
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