來到武漢最值得吃的幾道地道美食，熱干面已經沒人推薦了！

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來到武漢最值得吃的幾道地道美食，熱干面已經沒人推薦了！

大家好，我是大廚，很高興又和大家見面了。武漢是一個非常值得去看看的城市，特別是在櫻花盛開的時候，不少游客慕名前往。去了一個新城市，自然就是少不了吃吃喝喝的，不體現一下當地的美食文化，那就真的是白去了。所以，今天大廚就給大家介紹一下武漢的美食，別去了之后只知道熱干面，那就太可惜了，一起來看看吧！

豆皮

豆皮是湖北武漢非常有名的一種特產，外面是一層豆皮，里面包裹著糯米飯、筍丁等，味道非常好。大廚第一次去武漢的時候，豆皮就給我的心中留下了非常深刻的印象。豆皮的毯子到處都有，一個大鍋，里面擺放著很多整齊的方塊，味道也完美。

面窩

面窩是武漢非常有名的一種早點，算是武漢人最喜歡的早點之一。面窩聽起來像是面做的，其實并不是，它是用大米、黃豆混合而成的米漿做成的，再撒上黑芝麻放進去油鍋里面炸，外面比較厚、中間是空的，看起來顏色金黃、吃起來又香又脆。

糊湯粉

糊湯粉是我認為武漢湯最好喝的一種粉，它的湯汁使用兩三村的小鯽魚熬成的，魚肉和魚骨幾乎被熬化進入了湯里，味道香濃鮮美，還帶著一點回甜。糊湯粉在戶部巷就有很好幾家，糊湯粉配上油條，撒上蔥花、蘿卜丁，那味道夠我回味一年。

雞喜坨

這個歡喜坨大家應該都是吃過的，其實就是麻團，用糯米、芝麻做好之后下鍋炸成球，味道非常好，全國各地都有。但是大家應該不知道，其實麻團最早就是武漢起源的，在漢代時期就有了，連歡喜坨這個名字也跟著傳了這么多年。

雞冠餃

雞冠餃也是武漢非常有名的特色小吃，因為形狀長得像雞冠而得名，也是一種油炸小吃。它就是用面粉做成的，炸出來味道酥香，入口之后又變得綿軟，一般都是用老面發出來的，所以味道很多地方都無可復制。

上面就是大廚今天要給大家介紹的寄到武漢地道的小吃，現在你還記得熱干面是什么東西嗎？熱干面其實也不是不好吃，但是相比起外面傳的名氣，那就差遠了。當然，也有一些非常地道的地方，但是只有本地人還知道一兩個，其他人根本找不到好吃的門店。不過，有了上面這些美食，熱干面也就不那么重要了，下次去武漢你知道該吃什么了嗎？

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