做紅燒肉，先放鹽還是糖30年大廚透露技巧，不油不膩軟糯香甜

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各位看官小主們好，又和大家見面了，一日之計(jì)在于晨，今天的你是什么樣子呢？

烤肉要加鹽還是糖？三十年廚師彰顯技藝，不油膩，不油膩，軟、糯、甜！

大概你們都熟悉紅燒肉，一碗美味的紅燒肉不僅肥而不膩，還有甜的味道，但是有些人做的紅燒肉油膩，味道不好，因?yàn)槟銈兎佩e(cuò)了調(diào)味品！

第一件事就是把肉腌一下，除去腥味，然后放在鍋里煮，否則煮的肉會(huì)很苦。

還有一個(gè)問題，就是把鹽和糖放進(jìn)鍋里。先把糖放在鍋里，然后把豬肉涂上顏色。鹽應(yīng)放在后面。如果先放鹽，肉的水分會(huì)被鹽吸收，而且熟的豬肉也會(huì)很匹配。

你還記得嗎？

沒有誰(shuí)能比小編更好撩的了，一個(gè)關(guān)注，一個(gè)評(píng)論就撩走了小編的心。

結(jié)束語(yǔ)：每一篇文章，小編都不會(huì)馬虎，都是用盡了心思、收集材料、冥思苦想創(chuàng)作出來的。今天小編帶來的這篇文章就到此結(jié)束了，但是相信小編與閱讀到這篇文章的緣分并不會(huì)因此結(jié)束。同時(shí)也懇請(qǐng)閱讀到這篇文章，抬起你們尊貴的金手，為小編在文章的下面點(diǎn)點(diǎn)贊，如果各位對(duì)小編給予了肯定，各位也可以給小編點(diǎn)點(diǎn)關(guān)注，讓小編繼續(xù)有這份榮幸.當(dāng)然在這里小編也祝福各位天天開心，萬(wàn)事如意！