遠離痛風，降低高尿酸并不難，告誡：飲食注意遵循7個原則！

痛風是一種常見的慢性疾病，其主要表現(xiàn)就是關節(jié)劇烈的疼痛感，痛風反復發(fā)作，可造成關節(jié)畸形，甚至還可導致腎功能損害，并發(fā)糖尿病、高血壓、冠心病等，對健康危害極大。

之所以會發(fā)生痛風，主要是體內的尿酸水平過高而造成的，這與人們日常飲食不當有很大關系，因此，如果不想受到痛風的困擾，大家有必要在飲食上作出調節(jié)！

那么，預防痛風，飲食上要注意哪些原則呢？

1、限制高嘌呤食物的攝入

高嘌呤食物攝入過多，可在體內生成大量的尿酸，導致尿酸水平過高，誘發(fā)痛風。

因此，預防痛風，首先要減少高嘌呤食物的攝入，如蝦、沙丁魚、魷魚、鳳尾魚、豬肝、豬心、肉湯、豆類等等。

2、減少果糖的攝入

果糖可促進尿酸的生成，同時還會影響尿酸排泄，血液中果糖含量上升，尿酸水平也可迅速增加。

因此，想要預防痛風，飲食上要嚴格限制高果糖食物的攝入，如碳酸飲料、汽水飲料以及甜度比較高的水果等等。

3、減少調味品的使用

許多調味品中含有的嘌呤含量比較高，如蠔油、海鮮汁等等，在烹調食物時應盡量避免使用這類調味料，以免導致尿酸迅速升高，誘發(fā)痛風發(fā)作。

想要增加食物的口感，不妨在烹飪食物時適當加入生姜、檸檬等天然的調味品。

4、多喝水

水是生命之源，對于高尿酸患者來說，多補充水分可以增加排尿量，促進尿酸的排出，降低尿酸水平。

腎功能正常的人每天飲水量應達到1500~2000毫升以上，可以喝白開水，也可以喝一些用山楂、玉米須等泡的水，但要避免喝酒及含糖飲料，否則會導致尿酸迅速升高。

5、多吃蔬菜水果

蔬菜水果中含有豐富的膳食纖維、維生素等成分，可以改善人體的營養(yǎng)代謝，同時蔬菜水果也都屬于堿性食物，可以堿化尿液，清除體內的尿酸，想要預防痛風也應盡量多吃。

但香菇、豆芽、西蘭花等屬于高嘌呤食物，要學會辨別，盡量減少食用。

6、不喝酒

酒精的攝入不利于尿酸排泄，原因主要有兩點：一方面，酒精在人體代謝之后可生成乳酸，而乳酸與尿酸呈競爭關系，可抑制尿酸排泄；

另一方面，酒中本身就含有一定量的嘌呤，尤其是啤酒，大量攝入可導致尿酸升高。因此，不想患上痛風，還要盡量避免飲酒。

7、選擇低脂肪的食物

脂肪雖然是人體所必須的營養(yǎng)元素，但攝入過多，會使脂肪在體內堆積，形成肥胖，影響嘌呤代謝，誘發(fā)痛風。

因此預防痛風應避免吃肥肉、奶油蛋糕、炸雞等高脂肪食物，飲食上以低脂肪食物為主，鼓勵清蒸、燉、煮等烹飪方式。

痛風是除了糖尿病之外的第二大代謝類疾病，對健康可造成嚴重損傷，因此，大家都要重視痛風的預防，在飲食上可遵循以上幾個原則作出調理，避免尿酸過高。

同時也要養(yǎng)成良好的習慣，堅持適量運動，注意作息規(guī)律，保護樂觀、積極的心態(tài)，這些對于預防痛風也都有很大幫助。

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