初秋養生:進補試試"素三寶" 這5件事別做!

編者按：進入秋季，大家明顯感覺到晝夜溫差逐步加大，有的人忙著“貼秋膘”，有的人則感冒咳嗽老往醫院跑。那么如何做好秋季養生呢？

早睡早起 積蓄能量

春生、夏長、秋收、冬藏是大自然的規律。“秋季養收”是指秋天氣溫逐漸下降，人體的陽氣容易受傷，所以秋天要固護自身陽氣，使得精氣內守。此外，進入秋季，天高氣爽，空氣干燥，容易感受“燥邪”，傷及陰液，人會出現口鼻干燥、皮膚干燥等情況，所以中醫學又有“秋季養陰”一說。不管是“秋季養收”，還是“秋季養陰”，實際上都是一個能量蓄積的過程，以應對寒冬的到來。

進入秋季，起居作息應作相應調整，以適應自然界的氣候變化。《黃帝內經》指出：“秋三月，此謂容平，天氣以急，地氣以明，早臥早起，與雞俱興。”因此，秋季在起居作息方面要特別注重，積極調整睡眠時間，早睡早起，保證睡眠質量。早睡可以順應陽氣之收，早起則可使肺氣得以舒展，以防收之太過。同時避免睡覺時受寒，添加被褥，適應節氣的變化。

秋季養生還要防“秋老虎”。初秋時節暑熱未盡，人常表現出心煩不寧、坐臥不安、思緒雜亂等。此時更應做到作息守時、生活規律、勞逸結合。俗話說“春困秋乏”，秋季容易感到疲乏。午睡是最好的解乏方式，可以保護心臟，提高機體對“秋老虎”的抵御能力。

“貼秋膘”因人而異

入秋后，民間素有貼秋膘的習俗，指的是人們此時開始進補一些高能量的食物。但實際上并非人人都需要“貼秋膘”，貼秋膘更適合于虛證人群，對于一些營養過剩人群，則不適合進補，如肥胖、代謝綜合征、2型糖尿病等患者，如果盲目進補，可能會加重原發病。有的人更會出現虛不受補的情況，發生口腔潰瘍、咽喉腫痛、腹脹便秘等。因此貼秋膘需要根據患者體質類型，辨證施膳。對于太陰脾虛人群，“貼秋膘”要從健脾和胃出發，不一定非要吃大魚大肉，適合自己的才是最好的，常用藥膳有雞蛋瘦肉粥、山藥芡實粥、南瓜小米粥等。對于畏寒肢冷，腰酸乏力的腎陽虛人群，可以食用當歸生姜羊肉湯，養血活血，溫陽補腎。對于五心煩熱、潮熱盜汗的腎陰虛人群，可以食用百合鴨肉湯，清熱潤燥養陰。

對絕大多數人群來說，秋季可以多吃一些能潤燥養陰的食物，如蜂蜜、甘蔗、梨、百合、銀耳等，常用藥膳有百合銀耳湯和雪梨湯。少食辛辣食品，如辣椒、生姜、蔥等。因為辛辣太過易損傷人體陰津。水果含水分多，可以適當食用，但不可像三伏天一樣，一頓就吃半個西瓜，或拿水果當飯吃。如果本身脾胃就虛寒，可以把水果蒸煮之后食用。秋天容易感冒咳嗽，我們可以吃一些有止咳化痰、理氣燥濕功效的食物。比如絲瓜、冬瓜、白蘿卜、橘子、山楂。

進補試試清淡“素三寶”

“夏損益，秋進補”，秋天是最適合進補的季節，吃膩了大魚大肉，不妨來試試“素三寶”吧。

萵筍：萵筍肉質細嫩、清香宜人，無論是燉湯、炒菜還是煮火鍋，都很好吃。很多人會丟棄萵筍葉不吃，其實萵筍葉中的胡蘿卜素和維生素B1、B2、C等高出萵筍好幾倍，多吃萵筍葉還能平咳舒氣，適合秋天愛咳嗽的人。

菜花：花菜又名花椰菜，含有豐富的維生素A和維生素C，它質地細嫩，味甘鮮美，易于消化吸收，適宜于中老年人、小孩和脾胃虛弱、消化不良的人。它具有解毒、清血管、潤肺降燥、養肺補肝的功效，還能預防呼吸道感染疾病。

秋葵：秋葵有“蔬菜之王”美稱，脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特。它含有果膠、多糖等營養物質，具有養胃補肝、減肥補鈣的功效；還能降血糖、滋補腎臟，有效緩解秋乏，讓你整天都活力滿滿。據研究，秋葵富含黃酮、維C和胡蘿卜素，能調節內分泌、抗衰老，還具有美容養顏功效。

初秋養生，這5件事千萬別做！

1.不要太早晨練

出伏后的初秋時節，溫差逐漸加大。有些人四五點鐘就外出晨練，此時人容易受寒冷的刺激，讓早晨本已較高的血壓上升更快，從而增加腦血管意外的可能性。

2.不要穿短褲背心

出伏后，早晚比較涼快。不要穿短褲背心之類太清涼的衣服，最好隨身攜帶薄外套或圍巾披肩，防止受風。一定護好脖子、后背、腳部，這些都是血管最豐富的地方，秋涼的刺激會促使血管急劇收縮，引發危險。

3.不要在夜晚開空調

出伏后使用空調要十分注意，盡量不要在夜晚睡覺時開空調，即使要開最好定時，以免半夜時空調的陰氣與外界的寒氣入侵人體內臟、經絡和骨關節，引起感冒、腹瀉、頸肩腰腿痛、關節疼痛等癥狀。

4.不要睡得很晚

出伏以后很多人容易感到疲乏，也就是我們常說的“秋乏”。為了緩解秋乏，需要睡得早一點，早睡早起，較之夏季增加1個小時左右的睡眠，或者通過午睡的形式增加睡眠。此外，出伏后如果睡眠不足更容易出現血壓不穩，引發心血管疾病。

晚上11點到凌晨兩三點，是人體的最佳睡眠時間，錯過這個時間段，睡眠質量就會大打折扣。一般晚上10點半就應該上床睡覺了。

5.不要喝水太少

出伏后，出現高溫天氣的次數依舊不少，身體水分大量蒸發，不及時補充水分會導致血液濃度增加。每天的喝水量應不少于2000到2500毫升，晚上睡覺前和早晨起床后應喝一杯水，半夜醒來也可適量補點水，可降低血液黏稠度，預防血栓形成。

氣溫變化大 謹防四類病

秋天氣溫變化大，人們容易生病。秋季易犯的疾病有以下幾種，需要我們多加注意：

1.感冒咳嗽。感冒咳嗽是初秋時節最容易犯的一類疾病，由于大家已經適應了夏天的生活方式，短袖短褲，冷飲冰激凌。可是到了初秋時節，特別是處暑節氣以后，晝夜溫差加大，一旦衣著單薄就容易受寒，出現感冒咳嗽的癥狀。這就是中醫學講的“形寒飲冷則傷肺”。因此秋天需要注意根據天氣變化增減衣服，防寒保暖。

2.過敏性鼻炎。過敏性鼻炎最容易在換季時節復發，如早起出門上班遇到冷空氣就會鼻塞、流涕、打噴嚏。對于患有過敏性鼻炎的人來說，一把鼻涕一把淚的日子實在是很痛苦。這類人群日常生活中需要注意頭面部保暖，出門戴口罩、戴帽子，同時也可以經常點按迎香穴通利鼻竅。迎香穴的位置很好找，就在鼻翼兩側，鼻唇溝處。

3.皮膚干燥。對于干性皮膚的人群來說，秋季皮膚容易脫屑、沒有光澤，皮膚毛孔增大，影響美觀。還有的人不僅口鼻干燥，大便也干燥。為應對秋燥，在生活中我們可以抹點兒潤膚的硅霜，吃一些百合、梨、藕等具有養陰生津功效的食物。有一些糖尿病患者，血糖、血壓各方面控制得都挺好，但就是常常口鼻干燥，鼻腔尤甚，每年到了秋天就加重。這類人群可以試試“二根湯”。二根湯由蘆根、白茅根組成，蘆根可以清胃熱，白茅根涼血止血，二者也都可以清肺熱，生津液，利尿。蘆根和白茅根按11003d12的比例用水煎服，可以有效緩解秋燥引起的多種癥狀。

4.腎臟疾病。立秋以后，門診腎病患者增加。這是因為腎病患者對氣溫下降尤其敏感。中醫講“傷寒專打下虛人”。對于慢性腎臟病患者來講，因抵抗力下降，更易患流感。《黃帝內經》認為：“正氣存內，邪不可干，避其毒氣。”“正氣存內”就是強調要維護自身正氣，提高免疫力，“避其毒氣”就是盡量避免接觸流感病毒。腎病患者秋季需要注意防寒保暖，適當運動，增強體質，少去人員密集場所。（人民健康網綜合自北京日報、中國婦女報、重慶晚報）