“這菜”隔三差五就吃，10塊1斤，比排骨還香，一鍋根本不夠吃

現(xiàn)在的氣溫是忽高忽低，很多人也無法適應(yīng)，而隨著新年的到來，小寒節(jié)氣也隨著結(jié)束了，轉(zhuǎn)眼新年就已經(jīng)過去一段時(shí)間了，時(shí)間過得可真快，仿佛昨天還在經(jīng)歷除夕和春節(jié)一樣。一晃眼我們就已經(jīng)結(jié)束了，春節(jié)假期開始工作。很多孩子們也開始收拾起來，陸續(xù)準(zhǔn)備開學(xué)了,是時(shí)候面對(duì)新的一年的學(xué)習(xí)了。新春開始，工作的第一周氣溫不是很穩(wěn)定，本周大雪降溫不斷，氣溫已經(jīng)零下到了八九度。大家平時(shí)一定要注意防寒保暖，多穿一些衣服。一些牛羊肉也要吃起來可以很好的增強(qiáng)體質(zhì)，抵御寒冷，大家在這個(gè)時(shí)候可以行動(dòng)起來了！好了，廢話不多說了，我們就來一起看看今天的咨詢吧！

夏天到了，因?yàn)樘鞖獾难谉釋?dǎo)致許多人吃飯都沒什么胃口，經(jīng)常是吃都不吃就直接工作了，這樣不僅會(huì)影響到我們的工作效率，也是對(duì)我們身體一種極大的損害，但是最近小編發(fā)現(xiàn)了一道十分美味爽口的菜品，十分適合現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)喝，“這菜”隔三差五就吃，10塊1斤，比排骨還香，一鍋根本不夠吃?！八笔鞘裁茨?？它就是骨頭湯。骨頭的營養(yǎng)價(jià)值很高，它含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、維生素等營養(yǎng)元素，具有減緩骨骼老化、補(bǔ)鈣的作用！那么這樣一道骨頭湯該怎么做呢？下面就和小編一起來學(xué)習(xí)下它的做法吧！

骨頭湯

By 思灬涵

配料：

骨頭 4斤、姜 10克、料酒 5毫升、白酒 10毫升、蒜泥 5克、姜 10克、蒜泥 5克、料酒 5毫升、白酒 10毫升、三鮮底料 1袋

烹飪步驟：

1.市場(chǎng)上買來新鮮大骨頭，冷水放鍋里，放入生姜，料酒，蒜泥，然后大火燒開！

2.撈出來，用冷水沖洗干凈！

3.洗干凈，放入電飯鍋里面！

4.加入生姜4片，蒜泥2片，料酒5毫升，白酒10毫升！

5.然后放滿水！

6.放入電飯鍋里燒1小時(shí)！

7.然后加入三鮮湯料，再加入開水放滿，燒2個(gè)小時(shí)，看湯有沒有黏，骨頭上的肉有沒有變色，入味！

烹飪小貼士：

1、豬骨即豬科動(dòng)物豬的骨頭。我們經(jīng)常食用的是排骨和腿骨。2、豬骨性溫，味甘、咸，入脾、胃經(jīng)，有補(bǔ)脾氣、潤腸胃、生津液、豐機(jī)體、澤皮膚、補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血健骨的功效。兒童經(jīng)常喝骨頭湯，能及時(shí)補(bǔ)充人體所必需的骨膠原等物質(zhì)，增強(qiáng)骨髓造血功能，有助于骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育，成人喝可延緩衰老。3、豬骨除含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等。骨頭湯中含有的膠原蛋白，能增強(qiáng)人體制造血細(xì)胞的能力。所以對(duì)于中老年人來說，喝些骨頭湯加以調(diào)理，可以減緩骨骼老化；同樣，骨頭湯也能有利于青少年的骨骼生長(zhǎng)。

如今的天氣還是這樣的反復(fù)無常，可能會(huì)出現(xiàn)一會(huì)晴一會(huì)雨，最近2天依舊有黃色暴風(fēng)雪預(yù)警，大家要注意保暖，每天要多運(yùn)動(dòng)，早上要早起，保證好的睡眠習(xí)慣，以適應(yīng)自然界的生發(fā)之氣。養(yǎng)生最重要的就是持之以恒，千萬不可三天打魚兩天曬網(wǎng)！多穿衣服多保暖！大家在家有空可以備好對(duì)健康有益的食物，這個(gè)時(shí)候我們一起行動(dòng)起來吧！

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